Меню — Чоткин Italian Food

Менюто на Чоткин Italian Food с актуални цени: 49 позиции в 10 категории — Пица на Пещ, Паста, Домашно приготвени десерти, Свежи салати.

Пица на Пещ

Пица Реджина (Pizza Regina) — 14,50 лв.
Пица на пещ със 72 ч ферментация и 85% хидратация. Доматен сос моцарела фиор ди лате рукола черри домати прошуто-крудо 540 гр
Пица Маргарита (Pizza Margherita) — 10,89 лв.
470г
Етикети: vegetarian
Пица Четири Прасенца (Four Little Pigs pizza) — 13,50 лв.
Пица на пещ със 72 ч ферментация и 85% хидратация. Доматен сос моцарела фиор ди лате прошуто-кото салсич пеперони мортадела 600 гр
Пица Пеперони (Pizza Pepperoni) — 12,21 лв.
Пица на пещ със 72 ч ферментация и 85% хидратация. Доматен сос моцарела фиор ди лате пикантен салам Пеперони 530 гр
Пица Куатро Формаджи (Pizza Quattro Formaggi) — 13,27 лв.
Сметана моцарела фиор ди лате горгонзола страчатела пармезан 440 гр
Етикети: vegetarian
Пица Чоткин (Pizza Chotkin) — 14,62 лв.
Сметана бяла паста прошуто-кото моцарела фиор ди лате пармезан 450 гр
Пица Кото и Фунги (Pizza Cotto e Funghi) — 12,02 лв.
Доматен сос моцарела фиор ди лате гъби прошуто-кото 500 гр
Пица Маргарита с прошуто-кото (Pizza Margherita with cooked ham) — 11,30 лв.
Доматен сос моцарела фиор ди лате прошуто-кото 440 гр
Пица Бианка Неве (Pizza Bianca Neve) — 14,67 лв.
Моцарела фиор ди лате сончабурата мортадела гренало и шам фъстък 637 гр
Пица Капричоза (Pizza Capricciosa) — 12,35 лв.
Доматен сос моцарела фиор ди лате артишок гъби прошуто-кото маслини 500 гр
Пица вегетариана (Pizza Vegetariana) — 11,20 лв.
Доматен сос, моцарела, гъби, царевица, маслини, предварително изпечена чушка, 490гр.
Етикети: vegetarian
Пицата на Майстора (The Master's pizza) — 13,80 лв.
Сметана, моцарела, салсича, гъби, Пеперони, прошуто Кото, 540гр

Паста

Паста Карбонара (Pasta Carbonara) — 12,88 лв.
Ръчно приготвена паста от Шеф Чоткин. Талиолини гуанчале пекорино пармиджано-реджано жълтък черен пипер 405 гр
Паста със скариди (Prawn pasta) — 14,15 лв.
Ръчно приготвена паста от Шеф Чоткин. Талятели, доматен сос, сметана, чери домати, магданоз, скариди
Талиателе с телешко (Tagliatelle with beef) — 15,08 лв.
Ръчно приготвена паста от Шеф Чоткин. Талиателе, Блек пепър сос, телешко, пармезан, 420гр
Талиателе Алфредо (Tagliatelle Alfredo) — 13,00 лв.
Ръчно приготвена паста от Шеф Чоткин. Талиателе, пилешко, доматен сос, сметана, пармезан, магданоз, 470гр

Домашно приготвени десерти

Сицилианска канола с крем шамфъстък (Sicilian cannolo with pistachio cream) — 6,64 лв.
140г
Домашно приготвено тирамису (Homemade tiramisù) — 6,70 лв.
110г
Маскарпоне крем със сезонни плодове (Mascarpone cream with seasonal fruit) — 7,09 лв.
Mascarpone cream with seasonal fruit

Свежи салати

Италианска салата с козе сирене (Italian salad with goat cheese) — 12,27 лв.
Италиански салати дресинг от смокини прошуто-крудо запечено козе сирене 220 гр
Салата бурата (Burrata salad) — 13,29 лв.
Белени домати краставици прошуто-крудо песто-дженовезе италианска бурата рукола балсамико гр
Капрезе от остров Капри (Capri-style Caprese) — 9,71 лв.
Карпачо от домати моцарела фиор ди лате песто-дженовезе редукция от балсамико 350 гр
Етикети: vegetarian
Средиземноморска салата (Mediterranean salad) — 13,82 лв.
Микс от италиански салати, краставици, авокадо, чери домати, скариди, лимонов дресинг
Салата Примавера (Primavera salad) — 9,70 лв.
Микс салати, царевица, маринован лук, маслини таджаска, краставици, дресинг балсамико, 230гр.
Етикети: vegetarian
Селска салата с мариновано прясно сирене (Country salad with marinated fresh cheese) — 12,28 лв.
Розов домат, краставица, печена чушка, червен лук, маслини таджаска, мариновано прясно сирене, магданоз, 290гр.

Разядки и домашен хляб

Разядка крема ди пеперони с домашно хлебче (Crema di peperoni with homemade bread) — 6,60 лв.
Печени червени чушки на пещ крем от сирене чесън свежи билки 110 гр
Тарама хайвер с домашно хлебче (Taramosalata with homemade bread) — 6,60 лв.
215гр
Плато разядки с домашно хлебче (Spreads platter with homemade bread) — 12,53 лв.
305г разядка с трюфел , разядка тарама , разядка печени чушки
Домашни хлебчета (Homemade bread rolls) — 2,67 лв.
100г
Традиционна фокача с риган и зехтин (Traditional focaccia, oregano & olive oil) — 5,37 лв.
250г
Етикети: vegetarian
Чеснова фокача (Garlic focaccia) — 5,37 лв.
250гр.
Етикети: vegetarian
Фокача със сирене и кашкавал (Focaccia with two cheeses) — 8,99 лв.
402гр.

Основни ястия

Октопод с картофи соте и сос Ромеско (Octopus with sautéed potatoes & Romesco) — 21,90 лв.
350гр
Хрупкави калмари с айоли сос (Crispy calamari with aioli) — 12,27 лв.
Пържени калмари, сос от майонеза и чесън, 173гр.
Лаврак филе с картофи соте и лимонов сос (Sea bass fillet, sautéed potatoes & lemon sauce) — 20,40 лв.
340гр.
Ризото с манатарки (Porcini risotto) — 12,60 лв.
Ориз арборио, манатарки, пармезан, масло, магданоз,387гр.
Свинско бон филе (Pork tenderloin) — 14,60 лв.
Свинско бон филе, сос евпаньол, доматено конкасе, магданоз, картофено пюре, манатарки, 385гр.
Телешки кюфтета (Beef meatballs) — 17,04 лв.
Телешки кюфтета 3бр., печени картофи, лютеница, чушка сиврия, маринован лук, 456гр.
Домашни пресни пържени картофи (Homemade fresh-cut fries) — 5,11 лв.
200гр.
Домашни пресни пържени картофи със сирене (Homemade fresh-cut fries with cheese) — 6,85 лв.
220гр.

Обедно меню · Супи

Пилешка супа (Chicken soup) — 3,50 лв.
Таратор (Tarator (cold cucumber & yogurt soup)) — 2,19 лв.

Обедно меню · Салати

Лятна салата с грилвани зеленчуци и бурата (Summer salad with grilled vegetables & burrata) — 5,70 лв.
350 гр

Обедно меню · Основни ястия

Пълнени чушки с кайма и ориз (Stuffed peppers with mince & rice) — 6,40 лв.
Мини пица с бурата, доматен сос и моцарела (Mini pizza with burrata, tomato & mozzarella) — 5,99 лв.
Равиоли с гъби, сос „страчатела“ и пармезан (Mushroom ravioli, stracciatella sauce & parmesan) — 5,50 лв.
Свинска кавърма с картофено пюре (Pork kavarma with mashed potato) — 6,20 лв.

Обедно меню · Домашно изпечен хляб

1⁄2 Фокача с масло и шарена сол (1⁄2 Focaccia with butter & sharena sol) — 2,50 лв.
1⁄4 Фокача с масло и шарена сол (1⁄4 Focaccia with butter & sharena sol) — 1,25 лв.

Чоткин Italian Food

Това меню като markdown